岡崎市梅園町の小さなベーグル屋さん　Present Bakery Mitten（プレゼント ベーカリー ミトン）

ゆめちから１００％のベーグルです。小麦の香りと白神こだま酵母のほんのりとした甘さがそのままでもサンドイッチでもおいしいです。 一番シンプルなベーグルなので、朝食などの食事パンとしてピッタリです。
小麦：　ゆめちから１００％
　バター・牛乳・卵：　不使用

ノヴァの有機栽培レーズンとウォールーナッツを使用。レーズンの甘さとウォールナッツの歯ごたえがやみつきになります。一番人気のベーグルです。
　小麦：　ゆめちから１００％
　ドライフルーツ：　ノヴァ　有機レーズン

　ナッツ　：　ノヴァ　有機ウォールナッツ
　バター・牛乳・卵：　不使用

よつ葉シュレッドチーズをふんだんに使った贅沢なチーズベーグル。ゴーバルのハーブソルトが味をひきたてます。
　小麦：　ゆめちから１００％
チーズ：　よつ葉シュレッドチーズ
塩：　ゴーバルのハーブソルト
　バター・牛乳・卵：　不使用

無農薬の国産黒ごまをベーグルにトッピングしました。地味ですが、海外産の黒ごまと違い、香りがとても香ばしく、Mittenで一番香りのよいベーグルです。　

　小麦：　ゆめちから１００％
　ごま：　国産無農薬黒ごま

　バター・牛乳・卵：　不使用

完全無農薬の龍香園（西尾）の抹茶を使用。アクセントに山清の北海道産有機小豆がはいっています。抹茶の香りが違います。 　

　小麦：　ゆめちから１００％ 　

　抹茶：　龍香園の抹茶（完全無農薬） 　

　小豆：　山清　特別栽培小豆 ゆであずき 　バター・牛乳・卵：　不使用

フェアトレードのマスコバド糖のベーグルです。マスコバド糖は黒糖独特のアクが少なく、黒糖嫌いの人でもおいしく食べられます。シンプルなほんのりとした甘さがクセになるベーグルです。
小麦：　ゆめちから１００％
黒糖：　ＡＴＪ　マスコバド糖
バター・牛乳・卵：　不使用

なかなか手に入らない無農薬の国産ゆずピールを使ってベーグルを作りました。ほんのりとしたゆずの香りがさわやかな気持ちにさせてくれます。
小麦：　ゆめちから１００％
ピール：ノヴァ　国産無農薬ゆずピール
バター・牛乳・卵：　不使用

ノヴァの有機ブルーベリーを使ったベーグルです。有機のブルーベリーはとても高いので、値段が上がってしまいますが、酸味と甘味のバランスが絶妙でおいしいです。
小麦：　ゆめちから１００％
ドライフルーツ：ノヴァ　有機ブルーベリー
バター・牛乳・卵：　不使用

オーサワのオランダ産有機ココアにチョコチップをトッピングしました。あっさりとした甘さに仕上がっています。

　小麦：　ゆめちから１００％

　ココア：オーサワ　オランダ有機ココア

　チョコ：富澤商店　溶けにくいチョコチップ

　バター・牛乳・卵：　不使用

ゆめちからの全粒粉ベーグルによつ葉のシュレッドチーズとゴーバルのハーブソルトをトッピングしました。よつ葉のシュレッドチーズのおいしさと全粒粉の香りがぴったりです。

　小麦：　ゆめちから１００％

　全粒粉：北海道産全粒粉　キタノカオリ

　チーズ：　よつ葉シュレッドチーズ

　 塩：　ゴーバルのハーブソルト

　 バター・牛乳・卵：　不使用

イタリア産有機レモンピールのベーグルです。レモンらしいさわやかな香りです。

　小麦：　ゆめちから１００％

　ピール：ノヴァ　有機レモンピール

　バター・牛乳・卵：　不使用

とても貴重な無農薬の豆乳と山清の北海道産有機小豆をベーグルに入れました。無農薬豆乳のほんのりとした香りと甘さが有機小豆とピッタリです。とてもヘルシーなベーグルです。

　小麦：　ゆめちから１００％

　豆乳　：　無農薬豆乳

　小豆：　山清　特別栽培小豆 ゆであずき

　バター・牛乳・卵：　不使用

無農薬のさつまいもをペーストにして、無農薬国産黒ごまと一緒にベーグルに練り込みました。冬限定の特別なベーグルです。

　小麦：　ゆめちから１００％

　芋　：　無農薬さつまいも

　ごま：　国産無農薬黒ごま

　バター・牛乳・卵：　不使用

無農薬の紫いもをペーストにして、無農薬国産黒ごまと一緒にベーグルに練り込みました。めったに見ることのない、冬限定の特別なベーグルです色はほんのり紫色になります。

　小麦：　ゆめちから１００％

　芋　：　無農薬紫いも

　ごま：　国産無農薬黒ごま

　バター・牛乳・卵：　不使用

無農薬かぼちゃをペーストにして、アクセントにひまわりの種をトッピングしました。無農薬かぼちゃの甘さがやさしい味です。冬限定です。

　小麦：　ゆめちから１００％

　かぼちゃ：　無農薬かぼちゃ

　種：　ひまわりの種

　バター・牛乳・卵：　不使用